ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ
LIOMILOS
Ελληνικό λάδι με εκπληκτική γεύση & μοναδικό άρωμα!
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο LIOMILOS είναι ένας… χρυσαφένιος φυσικός χυμός ελιάς και πρέπει, πραγματικά, να υπάρχει στο οικογενειακό τραπέζι σας!
Εμείς φροντίζουμε για την παραγωγή του με πολλή αγάπη και με τη φιλοσοφία «να καταναλώνουμε ό,τι παράγουμε».
Ποιοι είμαστε – Τα ελαιοτριβεία μας
Στην εταιρεία ΚΟΤΡΩΝΗ ΕΛΕΝΗ & ΣΙΑ Ε.Ε. δραστηριοποιούμαστε στην παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία ελαιολάδου. Διαθέτουμε, πλέον, δύο σύγχρονα ελαιοτριβεία: ένα στην Κάτω Μακρινού στην περιοχή Μακρυνείας έξω από το Αγρίνιο και ένα στο Μεσολόγγι.
Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση με 20χρονη εμπειρία στον τομέα μας και μοναδικό στόχο να δημιουργούμε αγνό ελαιόλαδο υψηλής διατροφικής αξίας! Και το καταφέρνουμε, με περισσή αγάπη και μεράκι καθ’ όλη τη διαδικασία αυτής της δημιουργίας.
Για την παραγωγή του ελαιολάδου LIOMILOS -που ευελπιστούμε να γίνει το αγαπημένο σας λάδι, αν δεν το έχετε ακόμα δοκιμάσει- χρησιμοποιούμε τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης. Μέσω αυτής της μεθόδου διατηρούνται όλα τα πολύτιμα συστατικά των σπόρων του ελαιοκάρπου, με αποτέλεσμα να διατηρείται η οσμή και η γεύση τους!
Η μέθοδος της ψυχρής έκθλιψης είναι η πιο φυσική μέθοδος παραγωγής ελαιολάδου, γιατί το προϊόν παράγεται από απλή συμπίεση του καρπού, χωρίς να θερμαίνεται η πρώτη ύλη (ελαιόκαρπος). Για την παραλαβή, επίσης, του ελαιολάδου από τον ελαιόκαρπο στη μέθοδο αυτή χρησιμοποιείται το φυγοκεντρικό σύστημα ελαιοτριβείου δυο φάσεων, το οποίο είναι ένα οικολογικό σύστημα.
Γιατί να μας εμπιστευθείτε
- Για να παραχθεί το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδό μας διαλέγουμε τον καλύτερο καρπό από ελαιώνες της Αιτωλοακαρνανίας. Διαθέτουμε και δικούς μας ελαιώνες.
- Οι ελιές που καλλιεργούνται στους ελαιώνες μας είναι εξαιρετικής ποιότητας, με ξεχωριστό άρωμα, φρουτώδη γεύση και χαμηλό επίπεδο οξύτητας.
- Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας τηρούμε όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, ενώ διαθέτουμε πιστοποιήσεις HACCP και ISO.
- Επεξεργαζόμαστε τον ελαιόκαρπο σε απόλυτα βιολογικές συνθήκες και φροντίζουμε να φυλάσσεται σε σκιερό μέρος μέχρι την έκθλιψή του.
- Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου γίνεται σε μηχανήματα σύγχρονης τεχνολογίας, προκειμένου το τελικό προϊόν να έχει την ανώτερη ποιότητα.
- Η διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου LIOMILOS υλοποιείται άμεσα, με την παραλαβή του ελαιοκάρπου!
στρέμματα σε ελαιώνες
μέσος αριθμός παραγωγής στο ελαιοτριβείο 100 τόνους ελαιόκαρπο
Ελιά
η δημοφιλέστερη καλλιέργεια στην Ελλάδα, το ευλογημένο δένδρο που λάτρευαν οι αρχαίοι πρόγονοί μας!
Το μάζεμα της ελιάς
είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας & το κάνουμε με πολλή αγάπη!
Ελαιόλαδο
το χρυσάφι της ελληνικής γης.
LIOMILOS, το χρυσάφι της παραγωγής μας!